Edition-115 aktuell: Der Kochbuchautor und Fernsehkoch Johann Lafer wird 65 Jahre alt
Der österreichische Koch, Fernsehkoch, Unternehmer Autor Johann Lafer wird 65 Jahre alt
Johann Lafer liefert mit diesem Buch eine Autobiographie in Rezepten. Angefangen in seiner steirischen Heimat, die seine Kochphilosophie bis heute prägt. Er erzählt über seine ersten Kochversuche, die Bedeutung des Essens im Alltag und für Familienfeiern und präsentiert die Gerichte, die für ihn kindheitsprägend waren. Es folgen alle Stationen - von der Lehre bis zur Eröffnung der Stromburg mit den jeweils prägenden Rezepten und bietet eine kleine Zeitreise in die Achzigerjahre und die Nouvelle Cuisine, bis hin zu Lafers heutiger Philosophie der einfachen Küche.
Ladenpreis Deutschland € 26,00
ISBN 9783833882821
Gräfe und Unzer Autoren Verlag
Bild zur Meldung: Ein Leben für den guten Geschmack
Weitere Informationen: